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Incendios en las islas: diputados de Santa Fe piden audiencia con Bordet y Cabandié

Reclaman “articular espacios institucionales de planificación de tareas para la prevención, mitigación y abordaje de las consecuencias de las quemas”

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Ante un nuevo agravamiento de los incendios en las islas, que dejaron este lunes a Rosario y otras localidades con el aire irrespirable, diputados provinciales de Santa Fe solicitaron audiencias con el gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet, y con el ministro de Medio Ambiente de la Nación, Juan Cabandié, para solicitarles respuestas concretas y articular acciones en conjunto frente al daño ambiental en el humedal ubicado frente a Santa Fe y los perjuicios que el humo causa en la salud en los habitantes y en cuestiones colaterales como la reducción de la visibilidad en rutas y autopistas.

En una proyecto de resolución que fue presentado ante la Cámara de Diputados, los legisladores de la Unión Cívica Radical (UCR) subrayaron: “Es de público conocimiento que los incendios en el territorio provincial de Entre Ríos y en zonas interjurisdiccionales continúan asediando dramáticamente a nuestra provincia, afectando particularmente a aquellos santafesinos y santafesinas que habitan frente a los humedales del Delta del Paraná, como las áreas metropolitanas del Gran Rosario y Gran Santa Fe”.

“Los impactos acumulativos de los incendios durante el 2020/2021 sobre los ecosistemas de humedales del Delta del Paraná, el Jaaukanigás y otros territorios, se encuentran actualmente agravados por los incendios sucedidos en lo que va del 2022. Según el Museo Scasso de San Nicolás, en lo que va del año se registraron más de 6.500 focos de calor, superando las 90 mil hectáreas quemadas”, destacaron los diputados.

En ese sentido, recordaron que la Cámara de Diputados “ha abordado en distintos proyectos la situación generada desde hace más de dos años de manera casi ininterrumpida por las quemas en las islas del delta del Paraná que dañan severamente el ecosistema y la salud. Durante 2020, se dió media sanción a un proyecto de ley disponiendo la emergencia ambiental, iniciativa que perdió estado parlamentario y se está tramitando nuevamente”.

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Sin embargo, a pesar del carácter interjurisdiccional que reviste la situación de las islas, no se ha logrado articular espacios institucionales de evaluación y planificación de tareas para la prevención, mitigación y abordaje de las consecuencias de las quemas. En este contexto de agravamiento de la situación y ausencia de respuestas a la población, se hace necesario que esta Cámara, en tanto representación del pueblo de la provincia, se involucre y solicite tanto al Ministro de Medio Ambiente de la Nación como al Gobernador de la Provincia de Entre Ríos audiencias a efectos que una delegación de diputados y diputadas pueda dialogar con las citadas autoridades y evacuar consultas sobre las acciones que llevan adelante en el marco de sus competencias”, señalaron los diputados de la UCR.

Fuente: La Capital

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Aceiteros capacita a sus delegados sobre la problemática del Dengue

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Con la misma responsabilidad que el Sindicato Aceitero superó la pandemia de Covid, este jueves el médico infectólogo Mariano Gianello realizó una charla informativa sobre el Dengue y respondió dudas de los trabajadores.


El gremio tomó la iniciativa de trabajar sobre la problemática que genera la enfermedad y que mantiene en alerta a toda la región. La promoción y prevención de esta enfermedad es indispensable para colaborar en mitigar los casos.

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Incendio de vehículo en camino rural Ricardone km8 autopista

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En horas de la tarde del Jueves personal policial fue comisionado a km 8 de Autopista, en el lugar Bomberos de Capitán Bermúdez, habían sofocado el fuego ígneo de un vehículo.

El rodado estaba en una cuneta de 2mts de profundidad, y completamente calcinado, por tal motivo no se pudo distinguir modelo, ni dar con el propietario.

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Dos mujeres de Berabevú representan a Santa Fe en un certamen nacional de mujeres asadoras

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Dos mujeres que viven en Berabevú, Yanina Silva (asadora) y Yanina Barroso (fogonera), serán las representantes de la provincia de Santa Fe en el Certamen nacional de mujeres asadoras, que tendrá cita este 9 de marzo en Villa Parque Síquiman, Córdoba. La modalidad será la de costillar a la estaca. Experiencia no les falta. Pese a que la dupla se conformó en junio del año pasado, ya participaron de varios concursos y recientemente obtuvieron un tercer puesto que les valió el pasaje a la final. Ahora van por más.

La cocción del asado a la estaca tiene sus reglas, contó la fogonera Barroso. No está permitido ningún tipo de combustible para ayudar a prender el fuego. Tampoco el uso de carbón. Barroso recomienda ramitas y piñas, diario y fósforos para comenzar. Hay otras pautas: “Una vez que colocaste la estaca –dice– ya queda en posición y no la podés correr. Son 80 grados desde el suelo. Sí se puede elevar, si hay viento o hay mucho fuego”.

La competencia es de cuatro horas, y a las representantes de las provincias argentinas se les asigna un turno para servir el costillar, una pieza completa que debe tener un peso de entre 17 y 21 kilos.

En función de ese número asignado al encender el fuego, habrá que buscar la intensidad del calor para buscar el “punto popular”, aquel en que el jugo de la carne sale tirando a transparente. Esa búsqueda es uno de los aspectos cruciales de la tarea de seducir el paladar del jurado. “No tiene que quedar ni colorado ni sobrepasado”, dice la asadora Silva, que se crió entre “hombres que cocinan” y se define como una apasionada del asado.

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Con el tercer puesto obtenido en un certamen en Maggiolo, Santa Fe, en julio pasado, ambas accedieron a la final nacional con mucho esfuerzo. Una iniciativa que tendrá lugar este 9 de marzo que busca promover la tradición culinaria y atraer turismo a Villa Síquiman, Córdoba.

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