Región
Timbúes inauguró un puesto sanitario y de seguridad en el centro del polo agroexportador
Se inauguró un puesto Sanitario y de Seguridad en el epicentro del principal Polo agro exportador del mundo, ubicado en la intersección de las calles Mangoré y Darwin.
Un nuevo servicio le brinda la Comuna de Timbúes que Preside Amaro “Fito” González a los trabajadores en general, principalmente a los conductores de camiones y a los aceiteros, en esta oportunidad se inauguró el puesto Sanitario y de Seguridad en el epicentro del principal Polo agro exportador del mundo, ubicado en la intersección de las calles Mangoré y Darwin.
El Puesto tendrá profesionales de la salud y paramédicos con una ambulancia UTIM 0 KM, un centro de aislamiento Covid-19, y en seguridad personal de la Guardia Urbana con dos móviles UTV y por supuesto toda la conectividad que requiere esta Planta Especial.
Se encontraban presentes además del anfitrión, el Jefe Comunal Amaro “Fito” González, el Ministro de Seguridad de la provincia Jorge Lagna, funcionarios delÁrea; el Secretario General del gremio de Aceiteros Pablo Reguera y el Secretario Gremial de FETRA Claudio Enri como así también integrantes de la Comisión Comunal como Ayelen Cogo en su calidad de Vice Presidenta y Julián Díaz, como Secretario.
El Ministro de Seguridad destacó en la inauguración el aporte que hace la Comuna de Timbúes con este puesto en un lugar estratégico para la Cosecha Gruesa y sumo que, el Gobernador Perotti ha dispuesto la compra de móviles para toda la provincia, que seguramente a esta localidad llegará alguna moto y personal, armamento y más fondos para combatir el delito. “Es una decisión pol´´itica la del Gobernador que yo como Ministro estoy comprometido en el accionar”, sostuvo Lagna.
En tanto que el Jefe Comunal y Presidente del Foro de Localidades Portuarias Santafesinas señaló “estamos muy consustanciados con la gestión del Gobernador Perotti y del Presidente Alberto Fernández y la Compañera Vice Presidenta Cristina Fernández, entendemos que juntos desde los distintos gobiernos Justicialistas vamos a sacar al País de esta pandemia, con un Estado presente”.
Recordó por otra parte, “presentamos un pre-proyecto técnico para construir un puente sobre la autopista Santa Fe-Rosario y evitar de alguna manera una alta circulación de camiones sobre la Ruta 91 en lo que se conoce como Costa Ribera, que es vital se concrete para todo este cordón Industrial santafesino de donde salen más del 75% de la producción agropecuaria del País –y acota-, y este puesto sanitario y de seguridad está ensamblado con todo esos caminos de la producción, necesitamos obras de infraestructura, necesitamos comenzar a trabajar para darle trabajo a los santafesinos y a los argentinos, trabajo del bueno, del que dignifica a la familia”.
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Aceiteros capacita a sus delegados sobre la problemática del Dengue
Con la misma responsabilidad que el Sindicato Aceitero superó la pandemia de Covid, este jueves el médico infectólogo Mariano Gianello realizó una charla informativa sobre el Dengue y respondió dudas de los trabajadores.
El gremio tomó la iniciativa de trabajar sobre la problemática que genera la enfermedad y que mantiene en alerta a toda la región. La promoción y prevención de esta enfermedad es indispensable para colaborar en mitigar los casos.
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Incendio de vehículo en camino rural Ricardone km8 autopista
En horas de la tarde del Jueves personal policial fue comisionado a km 8 de Autopista, en el lugar Bomberos de Capitán Bermúdez, habían sofocado el fuego ígneo de un vehículo.
El rodado estaba en una cuneta de 2mts de profundidad, y completamente calcinado, por tal motivo no se pudo distinguir modelo, ni dar con el propietario.
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Dos mujeres de Berabevú representan a Santa Fe en un certamen nacional de mujeres asadoras
Dos mujeres que viven en Berabevú, Yanina Silva (asadora) y Yanina Barroso (fogonera), serán las representantes de la provincia de Santa Fe en el Certamen nacional de mujeres asadoras, que tendrá cita este 9 de marzo en Villa Parque Síquiman, Córdoba. La modalidad será la de costillar a la estaca. Experiencia no les falta. Pese a que la dupla se conformó en junio del año pasado, ya participaron de varios concursos y recientemente obtuvieron un tercer puesto que les valió el pasaje a la final. Ahora van por más.
La cocción del asado a la estaca tiene sus reglas, contó la fogonera Barroso. No está permitido ningún tipo de combustible para ayudar a prender el fuego. Tampoco el uso de carbón. Barroso recomienda ramitas y piñas, diario y fósforos para comenzar. Hay otras pautas: “Una vez que colocaste la estaca –dice– ya queda en posición y no la podés correr. Son 80 grados desde el suelo. Sí se puede elevar, si hay viento o hay mucho fuego”.
La competencia es de cuatro horas, y a las representantes de las provincias argentinas se les asigna un turno para servir el costillar, una pieza completa que debe tener un peso de entre 17 y 21 kilos.
En función de ese número asignado al encender el fuego, habrá que buscar la intensidad del calor para buscar el “punto popular”, aquel en que el jugo de la carne sale tirando a transparente. Esa búsqueda es uno de los aspectos cruciales de la tarea de seducir el paladar del jurado. “No tiene que quedar ni colorado ni sobrepasado”, dice la asadora Silva, que se crió entre “hombres que cocinan” y se define como una apasionada del asado.
Con el tercer puesto obtenido en un certamen en Maggiolo, Santa Fe, en julio pasado, ambas accedieron a la final nacional con mucho esfuerzo. Una iniciativa que tendrá lugar este 9 de marzo que busca promover la tradición culinaria y atraer turismo a Villa Síquiman, Córdoba.
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